Découverte des métiers de l’Hôtellerie-Restauration : une journée immersive pour les jeunes
À l’initiative d’AKTO Normandie, une journée dédiée à la valorisation des métiers de la branche HCR (Hôtellerie, Café, Restaurant) s’est tenue récemment, avec pour objectif de susciter des vocations auprès des publics jeunes.
Des participants venus de structures telles que les Missions Locales, France Travail, DARE, AQJ ou encore la Protection Judiciaire de la Jeunesse (PJJ) ont pu s’immerger dans l’univers dynamique et exigeant de ces métiers.
Encadrés par des formateurs expérimentés et des apprentis passionnés, les jeunes ont eu l’opportunité de découvrir les gestes professionnels à travers des ateliers pratiques.
Au programme :
- Initiation au service en salle
- Découverte des techniques culinaires
- Approche des métiers de l’hôtellerie
Une belle occasion pour ces jeunes de mieux comprendre les réalités du secteur, d’échanger avec des professionnels et, peut-être, de se découvrir une vocation.
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